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春回大地,万物复苏。随着气温逐步升高,大批春季时令水果纷纷上市,市民的“果盘”变得丰富起来。近日,记者走访各超市和水果店了解到,除了砂糖橘、苹果、香蕉等“老面孔”,菠萝、芒果、甜瓜等新鲜水果已开始抢占市场,成为消费者的“新宠”。

芒果、甜瓜抢鲜上市

“新鲜的水仙芒,特价特价,9元一斤,果肉细腻味道甜,抓紧时间买起来。”在人民南路一家水果店,记者看到老板正向消费者推荐。“前段时间卖柑橘,现在趁着芒果上市赶紧抢个先。”这位老板告诉记者,不少市民冬季吃够了苹果、橘子等水果,都愿意换个口味尝尝鲜。

“现在赶上芒果大量上市,品种丰富了,我们的选择也多了。我最喜欢这个水仙芒,又香又甜口感好。”市民吴茜走进店里熟练地挑选了两个大芒果。记者了解到,根据品种、产地不同,每斤售价在八元到十多元不等,价廉物美的水仙芒凭借好口感与价格优势,成为受宠的品种。

此外,各类甜瓜也陆续上市了。新疆的哈密瓜、海南的晓蜜……不少市民发现,最近有一种称为最早上市的甜瓜——羊角蜜甜瓜,凭借着鲜甜的味道和清香的气味,俘获了很多吃货的心,售价在10元/斤左右。

菠萝人气旺卖得最好

一月吃猕猴桃,二月吃甘蔗,三月吃菠萝……菠萝肉色金黄、香味浓郁、酸甜可口、清脆多汁,眼下,正是吃菠萝的最好季节。记者在各超市和水果店内看到,菠萝都被摆在销售的中心区域,前来购买菠萝的消费者络绎不绝。承德南路一家水果店老板刘伟告诉记者,现在的菠萝口感好,价格也便宜,最近每天都要削上六七十个菠萝,很多顾客都是一次性买两个或者更多。正在挑选菠萝的市民姚女士说:“我特别喜欢吃菠萝,孩子也爱吃,现在吃菠萝很划算,2.5元一斤,一只大菠萝才8-10元,最近差不多每天都要来买。”

姚女士向记者分享了买菠萝秘诀。她说,买菠萝要挑那种矮胖型的,果肉比较结实,吃起来的口感好,味道香甜,细长的菠萝就远远达不到这样的标准。还有就是最好挑那种颜色金黄的,这说明菠萝成熟度高,里面的果肉香味浓郁,吃起来的口感也会更好。另外,在挑选菠萝的时候,也可以根据芽眼的数量和大小来区分菠萝的好坏,一般芽眼分布均匀,个头不大不小,并且比较端正的话,这种就是好菠萝,但如果数量很多,看起来有大有小,那么这种菠萝吃起来的口感就不怎么好。

菠萝并非人人可食

“菠萝虽好吃,但不是谁都适合吃。”营养师许巧盈说,菠萝富含丰富的糖类、蛋白质、维生素,可以清热解暑、生津止渴、开胃消食、利大小便。但是,菠萝的表面有一些酸性物质,这种物质会刺激人的皮肤,有些人吃菠萝后会感到不适。”许巧盈介绍,即使食用菠萝不过敏的人在食用菠萝后,也可能出现局部皮肤瘙痒的情况。怎样才能避免菠萝过敏呢?许巧盈介绍,吃前可将菠萝放在盐水里泡一会儿再吃,从而减少菠萝的致敏可能性。

记者了解到,菠萝含草酸较多,过量食用影响肠胃消化。低血压、内脏下垂患者应尽量少吃菠萝,以免加重病情。怕冷、体弱的女性吃菠萝最好控制在半个以内。其实,任何食物吃得太多都不好,吃得适量,掌握好尺度,方能吃得健康。许巧盈特别提醒,有过敏体质者应慎食菠萝,有菠萝过敏史者则不要食用。

融媒体记者 韩雅惠

融媒体编辑 何渊

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